日常

遺伝子組み換えは本当に危ない?

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「料理のさしすせそ」とは、砂糖、塩、酢、背油、ソイソースだと思ってる、当ブログの管理人sohtaです。

よく醤油や納豆などの商品に「遺伝子組み換えでない」って書いてありますね。なぜ遺伝子組み換えはダメなのか知ってますか?理由を話さずに「とにかくダメ!」という人が、苦手なので自分はそうならないよう勉強したいと思います。

僕個人の意見なのであしからず。基本的には食べる事に限定しています。「間接的に社会を壊す」といった突き抜けた意見については触れません。

調べる前の心境

僕はガチで料理はできません。作れるのは、インスタントラーメンと目玉焼きくらいです。「美味しさ」という面での食に関する意識も低いです。

そんなに危険じゃねーべ

料理音痴な僕ですが、健康に関する知識はほどほどにあると自負しています。健康のために運動をしているし、最低限の栄養に対する知識もあるつもりでござる。その知識の殆どは小中学校の家庭科の授業で教わる事と、筋トレにハマっていた時の筋肉をつけるための栄養知識だけですがw

メディアが煽ってるだけでしょ?

遺伝子組み換えは危ないから、割高な商品を買いましょうっていう食品企業の思惑だべ。と、割と本当に思ってました。

危険じゃないという意見もあります

厚生労働省にも専用のページが用意されていました。ん、わりと本気なヤツなの?(;^ω^)

そもそも遺伝子組み換えって何?

生物の細胞から有用な性質を持つ遺伝子を取り出し、植物などの細胞の遺伝
子に組み込み、新しい性質をもたせることを遺伝子組換えといいます。

引用元:厚生労働省

以前は品種改良と呼ばれる自然交配を用いたものが一般的でしたが、最近では遺伝子を直接操作しちゃおうぜ、といった方法が海外では取られるようになっているようです。

どんな危険性がある?

僕が耳にしたのは「健康に悪い可能性が高い」という事です。これは統計学的根拠が強く反映されている気がします。ガンやアレルギーなどの慢性疾患が増えている原因を、遺伝子組み換えに結びつける決定的な根拠にはなりにくいと思う。

「間違いなく人体に悪影響を与える」という科学的根拠は示されていないために、厚生労働省は遺伝子組み換え食品について食べても問題が無いと言っているのでしょうね。

どちらの意見が正しいとは言えなそうですね(;^ω^)やっぱり気になる人は食べない方が無難じゃないでしょうか。君子危うきに近寄らずとも言いますし。

僕が感じたこと

品種改良とそんなに変わらない気がする

危険だと言われる理由の1つに遺伝子汚染が出る事があります。直接遺伝子を操作することによって、今までは自然界には存在しなかった遺伝子が生み出されてしまう、といいますね。では、今まで行われていた品種改良は安全間違いなしだったのでしょうか。

品種改良(ひんしゅかいりょう)とは、栽培植物や家畜などにおいて、より人間に有用な品種を作り出すこと。具体的な手法としては、人為的な選択、交雑、突然変異を発生させる手法などを用いる。

引用元:ウィキペディア

手法として使われる突然変異って、遺伝子組み換えと大きく変わらない気がします。もし品種改良もダメなら今まで沢山食べたお米(白米)なんて100%アウトじゃない?

突然変異が発生する事で生物は長い年月をかけて進化していきます。その速度を人間の手で早めただけ、そういった捉え方もできるのではないでしょうか。

集団心理ってやつが強いかな

ポテトチップスに発がん性物質が含まれていると一時期騒がれました。原因とされたアクリルアミドはビスケットにも多く含まれるようです。僕の周りでは何も調べず「危ないからやめておけ」と皆が言ってました。参考サイト:農林水産省

日本人は何かを標的にすると寄って集って徹底的に叩きますね。日本人に限らない事でしょうけど。森林伐採が叫ばれた時も割り箸がやり玉にあげられましたね。身近なものが標的になりやすいんでしょうか。

信じ切るなって事

人から直接きいた話もネットの情報も、テレビでの報道でも
全て鵜呑みにするのは良くないね
って事を言いたかったんです。すぐにtwitterにつぶやきたい気持ちを抑えて、冷静に考えてから人に伝えて欲しいと思う。

小さいお子様がいらっしゃる親御さんは、食品のニュースに特に敏感でしょうが落ち着いてください。何が正しいのか判断を間違ったら、最も大きな被害を受けるのはあなたのお子様です。冷静に!

 

ポテトチップスを食べたいって言っただけなのに、そこまで言わなくてよくね?って思った1年チョイ前を思い出してこれを書きました。根拠なく意見を押し通す人ってスゴイですよね。

 

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